3 etapy kontroli laboratoryjnej
Każda partia naszych produktów przechodzi rygorystyczne badania w laboratorium GBA POLSKA. Proces kontroli obejmuje trzy kluczowe etapy:
ETAP 1: Czystość mikrobiologiczna
badanie potwierdzające, że produkt jest wolny od zanieczyszczeń biologicznych i bezpieczny dla układu pokarmowego:
- salmonella (Salmonella spp)
- pałeczka okrężnicy (Escherichia coli)
- Gronkowce (Staphylococcus aureus).
- ogólna liczba drobnoustrojów
- drożdże i pleśnie
ETAP 2: Analiza zawartości metali ciężkich
weryfikacja pod kątem obecności pierwiastków toksycznych, które mogą kumulować się w organizmie
- rtęć
- ołów
- kadm
- arsen
ETAP 3: Kontrola zanieczyszczeń procesowych (WWA)
badanie na obecność wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, powstających m.in. w wyniku procesów suszenia surowców roślinnych.
- suma 4 WWA (benzo(a)piren, chryzen, benzo(a)antracen, benzo(b)fluoranten)
- Benzo(a)piren